Pizza Retangular (Celia Kaori)

Pizza Retangular

(receita de uma amiga dos tempos de faculdade)

Orkut da Celia

Ingredientes:

2 ovos

½ xícara de (chá) de óleo

1 xícara de (chá) de leite

1 colher bem cheia (chá) de sal

1 colher (sopa) de açúcar

2 tabletes de fermento para pão (30gramas)

+ou- 500 gramas de farinha de trigo

Modo de preparar:

Dissolver o fermento no açúcar, acrescentar os ovos, o óleo, sal, mexer bem e ir acrescentando a farinha de trigo. A massa deve ficar um pouco grudenta.

Sove bem, se precisar vá passando óleo nas mãos, depois deixe descansar uns 30 minutos.

Unte uma forma, abra a massa, asse, recheie e volte ao forno.