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Nat, Eder 
Torta de Frango e Requeijão c/ Massa Podre (FOTO)
Faço essa massa há anos, peguei com uma culinarista de Ribeirão Preto, mãe de uma amiga minha, chamada D. Martha.
É maravilhosa, de longe a melhor que já comi!!!
Ela derrete na boca, é facílima de manusear, e cai bem com diversos recheios.
Hoje jantamos meia receita, e sobrou metade ainda, pois rende bem, de frango, palmito e requeijão!!
Vamos à receita...
Torta de massa podre
Massa:
3 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de margarina
1/2 xícara de óleo
1 gema
1/2 xícara de leite
1 colher de royal
1/2 colher de café de sal (ou sal à gosto)
Amasse todos os ingredientes, forre uma forma de aro removível (fundo e laterais), com pouco mais de metade da massa e reserve.
Recheio:
2 peitos de frango cozidos e desfiados
1 vidro de palmito picadinho
1 copo de requeijão
1 caixinha de creme de leite
Azeitonas picadas à gosto
2 tomates picadinhos
2 cubos de caldo de galinha (ou sal à gosto)
cheiro verde
1 cebola
Refogue a cebola, adicione o frango desfiado, os tomates, o palmito e as azeitonas e
deixe refogar um pouco. Adicione 2 cubinhos de caldo de galinha, ou coloque sal à gosto, e o cheiro verde.
Desligue o fogo e adicione o creme de leite e o requeijão e mexa bem.
Recheie a torta, e cubra com o restante da massa, decorando com tirinhas ou como quiser.
Pode-se pincelar uma gema, eu particularmente não pincelo nada, deixo a torta ao natural.
Asse em forno 180 graus pré aquecido, até dourar.
Endereços do Mauro Rebelo
E-mail: maurorebelo@gmail.com
Twitter: http://twitter.com/maurorebelo
Jaiku: http://maurorebelo.jaiku.com
Apostilas de Culinária http://www.martinsrebelo.com/mauro/apostilas/encarte.htm
Painéis e Caricaturas para Festas Infantis: http://paineisecaricaturas.blogspot.com/
Perfil do orkut: http://www.orkut.com.br/Main#Profile.aspx?uid=4390349023196287018
Compotas e Doces em Calda de Campos dos Goytacazes http://compotascampos.blogspot.com/
Site Bemcomer http://www.bemcomer.com.br
Blog CULINÁRIA-RECEITAS http://culinariareceitas.blogspot.com
Blog Festas Infantis http://suafestainfantil.blogspot.com
Blog de Tradução de Receitas http://translatedrecipes.blogspot.com/
Blog de Receitas da Vovó Cotinha http://vovocotinha.blogspot.com/
Blog de Artesanato Brasil Artesanato http://brasilartesanato.blogspot.com/
Informática Passo a Passo
http://infopassoapasso.blogspot.com/
É maravilhosa, de longe a melhor que já comi!!!
Ela derrete na boca, é facílima de manusear, e cai bem com diversos recheios.
Hoje jantamos meia receita, e sobrou metade ainda, pois rende bem, de frango, palmito e requeijão!!
Vamos à receita...
Torta de massa podre
Massa:
3 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de margarina
1/2 xícara de óleo
1 gema
1/2 xícara de leite
1 colher de royal
1/2 colher de café de sal (ou sal à gosto)
Amasse todos os ingredientes, forre uma forma de aro removível (fundo e laterais), com pouco mais de metade da massa e reserve.
Recheio:
2 peitos de frango cozidos e desfiados
1 vidro de palmito picadinho
1 copo de requeijão
1 caixinha de creme de leite
Azeitonas picadas à gosto
2 tomates picadinhos
2 cubos de caldo de galinha (ou sal à gosto)
cheiro verde
1 cebola
Refogue a cebola, adicione o frango desfiado, os tomates, o palmito e as azeitonas e
deixe refogar um pouco. Adicione 2 cubinhos de caldo de galinha, ou coloque sal à gosto, e o cheiro verde.
Desligue o fogo e adicione o creme de leite e o requeijão e mexa bem.
Recheie a torta, e cubra com o restante da massa, decorando com tirinhas ou como quiser.
Pode-se pincelar uma gema, eu particularmente não pincelo nada, deixo a torta ao natural.
Asse em forno 180 graus pré aquecido, até dourar.
Endereços do Mauro Rebelo
E-mail: maurorebelo@gmail.com
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Jaiku: http://maurorebelo.jaiku.com
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Site Bemcomer http://www.bemcomer.com.br
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Blog Festas Infantis http://suafestainfantil.
Blog de Tradução de Receitas http://translatedrecipes.
Blog de Receitas da Vovó Cotinha http://vovocotinha.blogspot.
Blog de Artesanato Brasil Artesanato http://brasilartesanato.
Informática Passo a Passo
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Genteeeee vamos votar na minha torta! =)
Quero ganhar o pano de prato... =)
já que posso escrever mais de uma vez.... galeraaaaaaaaaaaaaa vamos votar, por favor!!!!! =D
Boa sorte, Nat, a torta é linda e deliciosa...
Ebaaaa obrigada Ana!!! =D
Bom Nat eu tbem quero o pano de prato mas o q é bom tem q ser valorizado e essa Torta é um pecado de boa vc merece esse pano de prato alias a sua Torta q merece amiga...parabens... to com fome kkkkk
Hummmmmmmmmmmm
Que delícia.
Aprovadíssima
obrigada meninassss! Genteee vamos votar, por favor!!!!! =D
Amiga por mim o pano de prato já é seu!!! Essa torta é maravilhosa!!!
Bjos ;) Andréia
NAT , cade meu comentário ????, já comentei uma vez , bom vamos lá de novo ,
eu já comi a Leda Maria fez pra mim .....rsrsrsrsrsr beijos NAT
Hum... parece muito gostosa... vou fazer!!! : )
Bjao
Vamos lá amigaaaas!
Olha, quem não fez essa receita ainda está perdendo, é maravilhosa!!!!!
Ai ai... Nesse feriado vou ser obrigado a testar. Mas pela cara, promete!
Vai mais um votinho então!
Nat, faz pra mim?
Esta torta é maravilhosa,já fiz várias receitas deste tipo, mas esta para mim saiu ganhando .Parabéns e obrigada Nat.
Nat,ainda não conheci massa tão perfeita!
Sua torta é sucesso total!Parabéns
Eu quero uma agora!!!!!!!!!!
eu tb quero agora, ai que fome!!!! ..........com cafézinho......hum,hum......
Farei sua torta nesse findi, a cara dela esta ótima, espero q o sabor tbém esteja.
Bjos e boa sorte na campanha ehehehehe
ah, após comela (a torta é claro ahahahaha), voltarei pra comentar se estava boa.
ah(2), se der certo me tornarei (ou seria tornarei me) sua Cabo eleitoral, ok agora chega, ja foram três votos e euzinha nem experimentei a torta ainda, rsrsrs.
bjos
Vou ter que experimentar!!!
Bjus
Amélia
Parabéns Nat, sempre que faço sua torta é o maior sucesso!!! Uma deliciaaaa.
Nat, que delícia de torta...
E não esquece de trazer o pano de prato...
ah! qdo vier para Canarana promete que fará para nós...
Olha só, nesse final de semana, vou tentar fazê-la...
Acho que não vou conseguir te esperar você vir...
E se eu conseguir fazê-la ( a torta) e ficar gostosa eu volto a deixar mais um recadinho.
E ainda vou fazer uma ENORME propaganda da receita...
Agora chega, já deixei vários recadinhos para essa receita maravilhosa.
Oie!
Sua torta parece muito gostosa mesmo! Vou fazer no FDS. Mas tenho uma duvida...qual e o tamanho da colher de Po Royal q vc usa...cha ou sopa?
Muito obrigada,
Andrea
Nat querida, nessa altura do campeonato não sei se o premio já esta em seu poder ou não, mas fica registrado meu voto para sua torta ma-ra-vi-lho-sa!!! Beijao e fique com Deus.
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