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06 maio 2010

BOLO DE MARACUJÁ

Alice

(com foto)




4 ovos (claras em neve)
2 xic. (chá) de açúcar
2 col. (sopa) de margarina (usei 3 col.)
1 copo de suco de maracujá (natural com sementes)
2 xic. (chá) de farinha de trigo
1 col. (sopa) de fermento em pó

Bater as gemas, açúcar e margarina até ficar bem fofo. Acrescer o suco, e à mão o restante dos ingredientes. Colocar em assadeira untada e polvilhada e levar ao forno
preaquecido até dourar.

Calda: 1 copo de suco de maracujá (natural com sementes)
1 copo de açúcar

Misturar e levar ao fogo, até ferver. Colocar quente sobre o bolo quente.

Fonte: Blog Rainhas do Lar


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