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Receita enviada pela Sandra 
(Com Fotos)
Olá!!!
Fiz pro meu aniversário, mês passado, de sobremesa, Olho de Sogra, Brigadeiro, Strogonof de nozes e pavê de Maracujá!
Tudo em copinhos!
Iria fazer em copinhos de acrílico mas achei um abuso os preços praticados pois, os copinhos iriam ficar mais caros que os doces, então, fui numa distribuidora de embalagens e comprei copo de cafezinho (50 ml) transparentes e, ficaram uma lindeza!!
Seguem abaixo as fotos e as receitas.
Cada receita, deu em média 50 docinhos!
Fiz pro meu aniversário, mês passado, de sobremesa, Olho de Sogra, Brigadeiro, Strogonof de nozes e pavê de Maracujá!
Tudo em copinhos!
Iria fazer em copinhos de acrílico mas achei um abuso os preços praticados pois, os copinhos iriam ficar mais caros que os doces, então, fui numa distribuidora de embalagens e comprei copo de cafezinho (50 ml) transparentes e, ficaram uma lindeza!!
Seguem abaixo as fotos e as receitas.
Cada receita, deu em média 50 docinhos!
Receitas
Doce de copinho de MaracujáMousse:
2 latas de leite condensado;
2 caixinhas de creme de leite;
Suco concentrado de maracujá;
Coloca tudo numa bacia e mexe até incorporar tudo.
Cobertura:
1 xícara de açúcar;
½ xícara de água;
½ xícara de suco de maracujá concentrado;
1 colher sopa bem cheia de maisena;
Coloca todos os ingredientes numa panela leve ao fogo e mexa até engrossar.
Demais ingredientes:
1 caixinha de chantimix (ou chantili) batido com 1/3 de lata de leite condensado;
Gotas de chocolate ao leite.
Montagem
Coloque a mousse de maracujá em baixo, até mais ou menos a metade do copinho, uma camadinha de chantimix, a cobertura e algumas gotinhas de chocolate.
Doce de Copinho Olho de Sogra Ingrediente do Beijinho
2 latas de leite condensado;
2 caixas de creme de leite;
200 gramas de coco ralado em flocos;
1 colher sopa margarina;
Coloque tudo numa panela e apure bem até desgrudar do fundo da panela, fica um brigadeiro mole firme!
Geléia de Ameixa
150 gramas de ameixas sem caroços;
2 xícaras de água;
1 xícara de açúcar;
Coloque as ameixas junto com a água numa panela e deixe ferver até as ameixas ficarem bem moles e que dê pra amassar com um fuê, quando estiver uma calda grossa, coloque o açúcar, mexa bem e espere levantar fervura. (se precisar, coloque mais água).
Montagem
Coloque o beijinho no copinho até um pouco mais da metade, coloque 1 colher de sopa da geléia de ameixa.
Doce de copinho Strogonof de Nozes
2 latas de leite condensado cozidas por 50 minutos na panela de pressão;
2 gemas;
1 e ½ xícaras de nozes picadas;
1 lata que creme de leite (sem soro);
Coloque o leite condensado cozido e as gemas numa panela e aqueça bem, desligue o fogo, acrescente as nozes e quando esfriar um pouco, coloque o creme de leite.
Coloque nos copinhos e decore com um pedaço de noz.
Brigadeiro de Copinho
2 Latas de leite condensado;
2 caixas de creme de leite;
6 colheres de sopa de chocolate em pó;
3 colheres de sopa de margarina;
Põem tudo na panela, leve ao fogo até dar ponto de brigadeiro mole.
Coloque nos copinhos e cubra com granulado ou com choco crispis.
SOBREMESA DE BRIGADEIRO DIFERENTE
Receita da querida Ni
1 lata de leite condensado
½ tablete de chocolate Alpino (= 85 g.), picado
1 lata de Creme de Leite, gelado e sem o soro
chocolate granulado, para decorar
Em uma panela, leve, ao fogo baixo, o leite condensado e o chocolate
Alpino, mexendo sem parar, até obter consistência de brigadeiro mole. Retire,
do fogo, acrescente o Creme de Leite, e misture bem. Distribua, em copinhos, e
decore com o chocolate granulado.
Obs.: Pode substituir o chocolate Alpino, por ½ tablete de chocolate Diamante
Negro (= 85 g.), se quiser.
Fotos de participantes da comunidade que fizeram também docinhos no copinho:
Cyn
.
Danette chocolate
.
♥♥♥ Lou Marie
Dica da Cynthia no meio do tópico:
Débora
[N]ine
2 latas de leite condensado;
2 caixinhas de creme de leite;
Suco concentrado de maracujá;
Coloca tudo numa bacia e mexe até incorporar tudo.
Cobertura:
1 xícara de açúcar;
½ xícara de água;
½ xícara de suco de maracujá concentrado;
1 colher sopa bem cheia de maisena;
Coloca todos os ingredientes numa panela leve ao fogo e mexa até engrossar.
Demais ingredientes:
1 caixinha de chantimix (ou chantili) batido com 1/3 de lata de leite condensado;
Gotas de chocolate ao leite.
Montagem
Coloque a mousse de maracujá em baixo, até mais ou menos a metade do copinho, uma camadinha de chantimix, a cobertura e algumas gotinhas de chocolate.
Doce de Copinho Olho de Sogra Ingrediente do Beijinho
2 latas de leite condensado;
2 caixas de creme de leite;
200 gramas de coco ralado em flocos;
1 colher sopa margarina;
Coloque tudo numa panela e apure bem até desgrudar do fundo da panela, fica um brigadeiro mole firme!
Geléia de Ameixa
150 gramas de ameixas sem caroços;
2 xícaras de água;
1 xícara de açúcar;
Coloque as ameixas junto com a água numa panela e deixe ferver até as ameixas ficarem bem moles e que dê pra amassar com um fuê, quando estiver uma calda grossa, coloque o açúcar, mexa bem e espere levantar fervura. (se precisar, coloque mais água).
Montagem
Coloque o beijinho no copinho até um pouco mais da metade, coloque 1 colher de sopa da geléia de ameixa.
Doce de copinho Strogonof de Nozes
2 latas de leite condensado cozidas por 50 minutos na panela de pressão;
2 gemas;
1 e ½ xícaras de nozes picadas;
1 lata que creme de leite (sem soro);
Coloque o leite condensado cozido e as gemas numa panela e aqueça bem, desligue o fogo, acrescente as nozes e quando esfriar um pouco, coloque o creme de leite.
Coloque nos copinhos e decore com um pedaço de noz.
Brigadeiro de Copinho
2 Latas de leite condensado;
2 caixas de creme de leite;
6 colheres de sopa de chocolate em pó;
3 colheres de sopa de margarina;
Põem tudo na panela, leve ao fogo até dar ponto de brigadeiro mole.
Coloque nos copinhos e cubra com granulado ou com choco crispis.
SOBREMESA DE BRIGADEIRO DIFERENTE
Receita da querida Ni
1 lata de leite condensado
½ tablete de chocolate Alpino (= 85 g.), picado
1 lata de Creme de Leite, gelado e sem o soro
chocolate granulado, para decorar
Em uma panela, leve, ao fogo baixo, o leite condensado e o chocolate
Alpino, mexendo sem parar, até obter consistência de brigadeiro mole. Retire,
do fogo, acrescente o Creme de Leite, e misture bem. Distribua, em copinhos, e
decore com o chocolate granulado.
Obs.: Pode substituir o chocolate Alpino, por ½ tablete de chocolate Diamante
Negro (= 85 g.), se quiser.
Fotos de participantes da comunidade que fizeram também docinhos no copinho:
Cyn
Mousse de chocolate branco e cerejas:
.
Danette chocolate
.
♥♥♥ Lou Marie
Dica da Cynthia no meio do tópico:.
Sabem aquelas mangas descartáveis da marca Mago para confeitar bolo?
São sacos de confeitar, só que descartáveis, de plástico resistente, você pode utilizar saco plástico bem resistente também... até saco de arroz bem limpinho.. comprem algumas, façam os doces, pode ser até 3 dias antes, e encham essas mangas, amarrem bem,tem que ficar bem fechado e dentro da geladeira, e no dia da festa, corte a ponta e vá enchendo os copinhos... simples e prático.
Os doces de copinho que faço são molinhos pra comer de colher, e nesse caso não aconselho deixar fora da geladeira, pois se vai creme de leite... pode azedar, tem que ficar na geladeira.
Eu acho muito mais prático guardar em saquinhos, porque? voce suja menos vasilhas, acaba de fazer e já coloca em saquinhos, além de econimizar espaço na geladeira, e na hora de encher os copinhos, é só cortar a ponta e ir apertando já dentro dos copinhos... assim tambem nao suja colheres
Eles ficam mais firmes na geladeira, apesar de ficarem cremosos, mas é só você retirá-los uns 30 minutos antes de colocar nos copinhos... se você usar a minha dica de já guardá-los dentro de saquinhos, retire os saquinhos esse tempo antes, que na hora de encher os copinhos eles ficarão cremosos e lindos tá?
.
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Sabem aquelas mangas descartáveis da marca Mago para confeitar bolo?
São sacos de confeitar, só que descartáveis, de plástico resistente, você pode utilizar saco plástico bem resistente também... até saco de arroz bem limpinho.. comprem algumas, façam os doces, pode ser até 3 dias antes, e encham essas mangas, amarrem bem,tem que ficar bem fechado e dentro da geladeira, e no dia da festa, corte a ponta e vá enchendo os copinhos... simples e prático.
Os doces de copinho que faço são molinhos pra comer de colher, e nesse caso não aconselho deixar fora da geladeira, pois se vai creme de leite... pode azedar, tem que ficar na geladeira.
Eu acho muito mais prático guardar em saquinhos, porque? voce suja menos vasilhas, acaba de fazer e já coloca em saquinhos, além de econimizar espaço na geladeira, e na hora de encher os copinhos, é só cortar a ponta e ir apertando já dentro dos copinhos... assim tambem nao suja colheres
Eles ficam mais firmes na geladeira, apesar de ficarem cremosos, mas é só você retirá-los uns 30 minutos antes de colocar nos copinhos... se você usar a minha dica de já guardá-los dentro de saquinhos, retire os saquinhos esse tempo antes, que na hora de encher os copinhos eles ficarão cremosos e lindos tá?
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.Débora
As minhas tacinhas (mousse de maracujá / brigadeiro branco com ganache e morango / brigadeiro):
✿ ✿Rosana
✿ ✿Rosana
Fiz esses copinhos na inauguração do meu consultório!
fiz mousse de maracujá, de limão e uma ganache de chocolate com flocos de arroz no fundo!!! a ganache misturei com chantily, ficou aerado!!! showww
fiz mousse de maracujá, de limão e uma ganache de chocolate com flocos de arroz no fundo!!! a ganache misturei com chantily, ficou aerado!!! showww
[N]ine
Esse foi o Strogonoff de Nozes do aniversário de minha mãe, há uns 2 anos atrás...
Tê -
♥Jane & Yasmin♥
Marcelle
Emília
Paulinha
LUTO - Ana Paula
♡FLOR♡
*ÉRIC@!
Luciana
Meice
Emília
Emília
♪☆ SOL
Nick e Júlinha
£íliA Couto
Tati
Simone
ƸӁƷ Re Lady ƸӁƷ
Cynthia
analuci
Mania Caseira
Flavia ☆Fuinha☆
Karen e Murilo
♥ღ♥Anne
.
Dani Alves
Tê -
copinhos q fiz com moranguinho e de uva..;
♥Jane & Yasmin♥
Meninas
Fiz e foi um sucesso, todo mundo adorou!!!
Os brigadeiros foram os primeiros a acabarem!kkkkk
Obg
Os brigadeiros foram os primeiros a acabarem!kkkkk
Obg
Marcelle
Ok, again!
Emília
/
Paulinha
Camafeus de nozes de copinho...todos adoram!!!
1 lata de leite condensado
12 xícara de nozes moídas
1 colher de manteiga
Levar ao fogo baixo e mexer até começar a soltar das laterais. Depois de frio misturar meia lata de creme de leite e mexer bem. Colocar nos copinhos e enfeitar com um pedacinho de nozes.
1 lata de leite condensado
12 xícara de nozes moídas
1 colher de manteiga
Levar ao fogo baixo e mexer até começar a soltar das laterais. Depois de frio misturar meia lata de creme de leite e mexer bem. Colocar nos copinhos e enfeitar com um pedacinho de nozes.
LUTO - Ana Paula
Boa noite meninas, não posto mto na comu, mas entro todos os dias vendo as receitas, e hj peguei este tópico td pra ver, resolvi dar minha pequena contribuição...rsrs, simples que fiz na festinha do meu filho em casa mesmo.
copinhos de chocolate meio amargo com ganache e flores de bala de goma.
e aqui o ganache nas tacinhas com bala de goma picada
beijos
copinhos de chocolate meio amargo com ganache e flores de bala de goma.
e aqui o ganache nas tacinhas com bala de goma picada
beijos
♡FLOR♡
Meus docinhos de copinho...
fiz para o niver da minha filhota...fez o maior sucesso....obrigada meninas pelas receitas maravilhosas...bjs no ♥
*ÉRIC@!
Luciana
Fiz os docinhos pro niver da minha filha no sábado passado,amei alias todos amaram ficaram deliciosos.
Ai vai uma fotinha:
Ai vai uma fotinha:
Meice
brigadeiro branco, brigadeiro vermelho (rosa), brigadeiro escuro, mousse de maracujá, torta mineira e gelatina arco íris.
Emília
Emília
♪☆ SOL
Meninas,
ontem foi niver do meu filho e fiz brigadeiro em copinhos. Fiz em copinhos de café comum, mas as crianças adoraram, vou colocar a foto da mesa. O bolo era massa branca e recheio de mousse de maracujá
bjs
ontem foi niver do meu filho e fiz brigadeiro em copinhos. Fiz em copinhos de café comum, mas as crianças adoraram, vou colocar a foto da mesa. O bolo era massa branca e recheio de mousse de maracujá
bjs
Nick e Júlinha
£íliA Couto
Fiz...
Danete no copinho, para o níver da minha filhota
Tati
Festa junina
Eu fiz doce de abóbora e doce de leite com côco no copinho pro meu chá de bebê
Simone
Meninas, segue foto da mesa do niver da minha mocinha! Fiquei muito feliz pois o pessoal adorou e minhas amigas disseram que vão me contratar pra fazer os docinhos das próximas festas! hehehehe. Fiz brigadeiro, mousse de limão, creme chinês e o beijinho assado! (maravilhoso!). Usei os cpinhos coloridos seguindo a cor dos Backyardigans!
Aproveitei e fiz uma mesa de guloseimas para as crianças, no detalhe a minha formiguinha! rrss
Aproveitei e fiz uma mesa de guloseimas para as crianças, no detalhe a minha formiguinha! rrss
ƸӁƷ Re Lady ƸӁƷ
creme chines e brigadeiro de copinho
Niver de 1 ano da minha filha!
Cynthia
Oi pessoal
Vim contar que fiz os docinhos do chá de fraldas da minha filhinha esse FDS, depois de ler esse tópico todinho, e deu certooo, sucesso total, todo mundo elogiou muito!!!
Ficou tudo lindo e delicioso!!
Muito obrigada por todas as dicas que peguei aqui!!
Fotos:
Lou Marie
Ficou tudo lindo e delicioso!!
Muito obrigada por todas as dicas que peguei aqui!!
Fotos:
Lou Marie
Creme chinês
.
Postado por Michelle Marques
http://www.orkut.com.br/Main#Profile?uid=11188876102172807373
.
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Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 medida e meia de leite
1 gema peneirada
uma colher de sopa de essência de baunilha
1 colher de sopa cheia de maisena
1 caixa de gelatina de morango (reserve)
Leve todos os ingredientes ao fogo e por último a maisena dissolvida na meia lata de leite.
Misture todos os ingredientes até que vire um creme grossinho.
O segredo é não parar de mexer senão gruda no fundo e empelota.
Espere esfriar bem e leve à geladeira nas tacinhas.
Enquanto isso dissolva a gelatina como manda o verso da caixinha.
Assim que esfriar totalmente, despeje sobre o creme e leve novamente à geladeira por 3 horas ou até que solidifique. Coloque morango para decorar.
Vc pode trocar a gelatina e usar outras frutas como decoração.
Sugestões:
maracujá, limão, framboesa, cereja etc...
.
Postado por Michelle Marques
http://www.orkut.com.br/Main#Profile?uid=11188876102172807373
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Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 medida e meia de leite
1 gema peneirada
uma colher de sopa de essência de baunilha
1 colher de sopa cheia de maisena
1 caixa de gelatina de morango (reserve)
Leve todos os ingredientes ao fogo e por último a maisena dissolvida na meia lata de leite.
Misture todos os ingredientes até que vire um creme grossinho.
O segredo é não parar de mexer senão gruda no fundo e empelota.
Espere esfriar bem e leve à geladeira nas tacinhas.
Enquanto isso dissolva a gelatina como manda o verso da caixinha.
Assim que esfriar totalmente, despeje sobre o creme e leve novamente à geladeira por 3 horas ou até que solidifique. Coloque morango para decorar.
Vc pode trocar a gelatina e usar outras frutas como decoração.
Sugestões:
maracujá, limão, framboesa, cereja etc...
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analuci
Meus Copinhos
Mania Caseira
Fiz ontem para uma encomenda...
Copinhos de Mousse Alpino (usei a receita do recheio de Bolo Alpino da Miriam Gonzalez)
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Flavia ☆Fuinha☆
Sandra! Eu fiz para o meu niver semana passada. Foi o maior sucesso com os gringos, eles comentaram a semana toda! Sem contar q eles comecaram a comer os docinhos bem antes do Parabens. Mas vou falar o que??!! rss
Tortinha de limao, mousse de maracuja', brigadeiro com mini gotas de chocolate, e Cookies & Cream (brigadeiro branco com bolacha Oreo)
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Tortinha de limao, mousse de maracuja', brigadeiro com mini gotas de chocolate, e Cookies & Cream (brigadeiro branco com bolacha Oreo)
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Karen e Murilo
Ai estão os meus... as pessoas adoraram... fiz o brigadeiro e um pavê de maracujá com chocolate, que é minha marca, sempre faço... então não poderia faltar...
os brigadeiros que estão com estrelinha... eu havia colocado confetes azul no dia anterior a noite, mas qdo fui pegar tinha absorvido a cor... ai resolvi colocar as estrelinhas... da proxima vez coloco os confetes na hora...
Obriga a todas pelas dicas e pela atenção nas minhas dúvidas!
os brigadeiros que estão com estrelinha... eu havia colocado confetes azul no dia anterior a noite, mas qdo fui pegar tinha absorvido a cor... ai resolvi colocar as estrelinhas... da proxima vez coloco os confetes na hora...
Obriga a todas pelas dicas e pela atenção nas minhas dúvidas!
♥ღ♥Anne
Gente eu fiz q lindo q ficou e deliciosos...
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Dani Alves
os meus simples mas com amor
Fiz para o mini niver da minha irma caçulinha...alem do brigadeiro d ecopinho e do beijinho, fiz tbm um com doce de leite e ameixa, e os mousses/danoninhos de tang de morango e de maracuja ficaram MA-RA-VI-LHO-SOS
Silvia S. A.
APOSTILA SALGADINHOS PARA FESTAS
Apostila com 25 deliciosas receitas com FOTOS + Brinde Apostila com dicas e 80 receitas de salgadinhos. VEJA NO LINK http://www.martinsrebelo.com/mauro/apostilas/encarte.htm
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Silvia S. A.
Docinhos em copinhos
Gente!
Eu fiz tb!!! Adorei!!!
.
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Marisa
Eu fiz tb!!! Adorei!!!
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Marisa
mousses branca e preta...no meio bolo esfarelado (que sempre sobra dos cupcakes)...
delícia
Renata &
Panntera
delícia
Renata &
São realmente ótimos!!!
Pudim de baunilha, manjar de coco e mousse de limão.
Juliane
Juliane
outras opções
acho lindo esses copinhos , não sou muito fã de doces, sempre que tem em casamentos como esse, onde a foto foi tirada eu só como de maracujá e limão q tb eh uma delicia, eu não tenho a receita , mas achei que seria legal compartilhar a foto, parabens essa comu eh 10!
Panntera
A minha versão
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obrigado amigo po tantas receitas gostosas
simplismente maravilhosos! [leonardo.cougo@yahoo.com.br
simplesmente maravilhoso!
Oi, parabéns a todas!
Queria a prender a fazer a flor de jujuba, que achei maravoilhosamente chique!
Pode entrar em contato pelo taniaathayde@gmail.com.
Obrigada!
Jesus Sacramentado! Para o mundo que eu vou descer!!!
Coisa boa, vou copiar todas as receitas.
Beijos
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