Bolos no Microondas - Várias Receitas

Receita da Mich&le

 Se você copiar esta receita para um arquivo pessoal, ou para publicar na internet, não esqueça de dar os créditos para o blog CULINÁRIA-RECEITAS e para a Mich&le acompanhando os links.

Receitas testadas e aprovadas aqui em casa.

Bolo de Cenoura

Receita enviada por Roseli Aparecida De Souza

Ingredientes

3 cenouras médias

3 ovos

1 xícara de chá de óleo

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo peneirada com uma tampinha de fermento

Cobertura:

Chocolate amargo em pó

3 colheres de leite

1 1/2 colher de margarina

2 colheres de açúcar

Modo de Preparo

No liquidificador colocar os ovos, o óleo e as cenouras

bater por 3 minutos para sumir o cheiro dos ovos

Em uma vasilha a parte colocar os secos

Misturar os dois, mexer bem

Levar ao microondas por 10 minutos( em forma apropriada) enquanto isso fazer a calda é so levar tudo ao fogo e mexer sempre até que engrosse

se preferir leve ao microondas, mas sempre parando para mexer porque ela cai e pode queimar. Colocar em cima do bolo ainda quente. Se o bolo for feito na forma de silicone ele sai super fácil passando um pouco de óleo na forma 

 

Bolo de coco

Bolo de Coco (ficarei devendo os créditos)

Ingredientes:
3 Ovos;
1 Lata de Leite Condendado;
150gr de Coco

Preparação:
- Juntam-se todos os ingredientes no liquidificador e mistura-se durante 20seg/Vel4(bati por 3min p/ ñ cheirar a ovo).
- Unta-se uma forma (usei de silicone) e vai ao microondas em potencia maxima durante 7min (pode demorar mais depende da potência do microondas) 

♥ℓú ♥

MEU BOLO DE CENOURA.... FIZ JA FAZ UM TEMPINHO...

Mich&le

Quindão

Receita enviada por Marion Armstrong
Ingredientes
1 pacote de 100 g de coco ralado seco
1 xícara de água
3 xícaras de açúcar(usei duas e meia)
10 gemas
2 ovos inteiros
1 colher e 1/2 de sopa de margarina
3 gotas de baunilha
Modo de Preparo Misturar o coco com a água para hidratar
Enquanto isso, separar as gemas
Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater bastante (deixei por 3min p/ sair o cheiro de ovo). Despejar em forma refratária(uso de silicone) ou forma de pudim para microondas com furo no centro, untada e polvilhada com açúcar
Levar ao microondas por 10 minutos
Depois de frio enfeitar com fios de ovos, ou a gosto
As claras que sobram podem ser aproveitas em pudim de clara, suspiro etc 

Mich&le

Pudim de Claras

Enviada por Betechef
Ingredientes:
6 claras
12 colheres (sopa) de açúcar ( se ñ quiser muito doce use 10)
Essência de baunilha a gosto
Modo de Fazer
Bata as claras em neve acrescentando o açúcar
sem parar de bater até obter um suspiro bem
firme, juntar a baunilha. Coloque em fôrma de
pudim sem untar e leve ao microondas por 2 a
3 minutos na potência alta.

Opcional: calda de caramelo(comprei amexas em calda no mercado)
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
Modo de Preparo:
1. Numa panela, doure o açúcar, coloque a água e
deixe ferver até dissolver todo o caramelo e ficar

Mich&le

Bolo de Prestígio

Receita enviada por Lady
Ingredientes
Massa:3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 xícara de chocolate em pó
3 ovos inteiros
1 xícara de água fervente
1 pitada de sal1 colher de fermento em pó
Recheio:
1 lata de leite condensado
100 g de coco ralado
Cobertura:
1 caixa de creme de leite
2 colheres de chocolate em pó
Chocolate granulado
Modo de Preparo Massa:
Bata os ovos, junte o açúcar e o óleo
Acrescente a farinha, o chocolate, a pitada de sal e a água
Por fim acrescente o fermento, misturando bem
Leve ao micro-ondas por 8 a 10 minutos
Deixe descansar fora do forno por 4 minutos
Desenforme e corte ao meio
Recheio:
Misture o leite condensado e o coco ralado e leve ao micro-ondas por 4 minutos
Recheie o bolo
Cobertura:
Misture o creme de leite e o chocolate em pó e cubra o bolo
Enfeite com o chocolate granulado
Leve para gelar

Mich&le

Brigadeirão

Enviada por Dalva G.

Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
3 ovos
1 colher de sopa manteiga
1 xícara de chocolate em pó

Modo de Preparo

Bater tudo no liquidificador por mais ou menos 3 minutos. Colocar em forma untada.
Leve ao microondas por 8 minutos na potência alta.

Mich&le

Brigadeirão branco

Receita enviada por Rosana Dos Santos Pereira

Ingredientes
200 g chocolate branco picado
1 lata leite condensado
4 ovos
1 lata creme de leite
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Modo de Preparo

Em um refratário pique o chocolate branco e leve ao microondas para derreter em potência média por 3 minutos
Retire do forno e misture bem para acabar de derreter
Junte todos os ingredientes no liquidificador
Bata bem(3 min) e despeje em uma forma refratária de anel untada com manteiga
Cozinhe em potência alta de 7 a 8 minutos
Depois que amornar deixe na geladeira até o momento de servir